"mudah dan enak, kalo suka pedas saos tomat bisa diganti saos sambal"
Bahan Utama
1 buah tahu, potong persegi
Nori panggang rasa barbeque secukupnya (saya pakai mamasuka)
Tepung bumbu serbaguna secukupnya
Saos :
½ jempol jahe geprek
2 siung bawang putih cincang
1 sdm kecap asin
1 sdm saus tiram
1 sdm saus tomat
2 sdm kecap manis
¼ sdt merica bubuk
100 ml air
Pelengkap :
1 sdt wijen sangrai
1 batang daun bawang iris tipis
Cara Memasak Resep
Step 1
Nori potong memanjang, lalu potong tahu di bungkus nori melingkar.
Step 2
Balur dengan tepung bumbu serbaguna.
Step 3
Goreng sampai matang, lalu angkat dan sisihkan.
Step 4
Saus : aduk jadi satu semua bahan saus dalam mangkuk sampai rata.
Step 5
Tuang campuran bahan saus dalam wajan, masak sampai mendidih, sambil cicipi rasanya sesuai selera (bisa tambahkan gula dan garam sesuai selera jika kurang pas rasanya).
Step 6
Masukkan tahu nori goreng. Masak sebentar sampai tercampur saus. Angkat dan sajikan dengan taburan wijen sangrai dan irisan daun bawang.
