"Bikin tahu susu sendiri dirumah ternyata ga sulit lho. Yuk cek resepnya."
Bahan Utama
1 buah tahu cina
Minyak goreng secukupnya
Bahan Rendaman Tahu :
6 siung bawang putih, geprek, cincang halus
1 sdt baking powder
1 sdt baking soda
1 sdt kaldu jamur
1 sdm garam
1 liter air
Cara Memasak Resep
Step 1
Siapkan bahan, potong-potong tahu sesuai selera.
Step 2
Rebus air hingga mendidih, masukkan bawang putih, kaldu bubuk dan garam lalu matikan api. Tambahkan soda kue dan baking powder.
Step 3
Rendam tahu yang sudah dipotong-potong menggunakan air yang sudah direbus. Tahu harus benar-benar terendam air, kemudian diamkan selama 3 jam. Jika disimpan dalam kulkas taruh tahu didalam wadah/plastik bersama air rendamannya.
Step 4
Setelah sekitar 3 jam, tiriskan. Lalu goreng menggunakan minyak yang banyak. Saat memasukan tahu minyak harus benar sudah panas. Balik tahu ketika bagian bawah sudah kecoklatan. Goreng hingga bagian luar tahu kering. angkat dan tiriskan.
Step 5
Sajikan hangat dengan cabe rawit atau cocolan sambal kecap.
