Step 1
Goreng tahu sampai kecokelatan, lalu angkat dan tiriskan.
Step 2
Kocok lepas 1 butir telur dan tambahkan garam, lalu dadar di atas pan dengan menggunakan sedikit minyak, kemudian bolak-balik agar matang merata.
Step 3
Ulek kacang goreng, cabai, bawang putih, garam, dan gula merah sampai halus.
Step 4
Tambahkan petis udang dan sedikit air, lalu aduk merata.
Step 5
Siapkan piring, tata lontong, tahu, kentang, tauge, dan telur goreng. Kemudian siram dengan bumbu kacang dan sajikan dengan kerupuk.
