- Blog
- Tahu Telur Bumbu Blender
 | 20 Desember 2021 |
|---|
| Ayu Putri Irianto |
"Favorit Pak Suami.. ☺ ini resep untuk 1 porsi ya."
Bahan Utama
- 1,5 kotak tahu, potong dadu
- 1 butir telur, kocok lepas
- ½ sdt lada bubuk
- ½ sdt garam
- ¼ sdt kaldu jamur
- Minyak goreng secukupnya, untuk menggoreng
Bumbu Kacang :
- 50 gram kacang tanah goreng
- 5 buah cabe rawit
- 1 siung bawang putih
- ± 4 sdm air
- ± 3 sdm kecap manis
- ⅛ sdt garam
Pelengkap :
- Kerupuk udang secukupnya
- Seiris jeruk kunci
Cara Memasak Resep
Step 1
Campur telur, lada, garam dan kaldu jamur. Kocok lepas, lalu aduk rata dengan tahu.
Step 2
Goreng sampai matang lalu tiriskan.
Step 3
Blender kacang tanah dengan bawang putih.
Step 4
Pindahkan ke cobek lalu tambahkan cabe, uleg kasar.
Step 5
Tambahkan garam, air dan kecap manis, aduk rata.
Step 6
Sajikan tahu telur dengan bumbu kacang, kerupuk, bisa ditambah perasan jeruk kunci.
