- Blog
- Tauco Terong Hijau
 | 08 Maret 2022 |
|---|
| putri umar |
"Selera smw orang rumah."
Bahan Utama
- 5 buah terong hijau
- 1 genggam cempokak
- 3 buah cabe hijau, iris serong
- 2 buah cabe merah, iris serong
- 1 buah tomat hijau, iris
- 1 sdm tauco
- 1 sdm ebi
- 2 siung bawang merah, iris
- 2 siung bawang putih, iris
- 2 sdm minyak, untuk menumis
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt gula
- 150 ml air
Cara Memasak Resep
Step 1
Siapkan bahan yang akan diolah.
Step 2
Panaskan sedikit minyak, tumis bawang hingga harum, masukkan cabe dan tomat, masak hingga agak layu.
Step 3
Masukkan terong hijau dan ebi, aduk rata.
Step 4
Masukkan tauco, garam, gula dan tuang air, aduk rata dan masak hingga terong matang.
Step 5
Setelah bumbu meresap, koreksi rasa dan sajikan.
