- Blog
- Telur Dadar Geprek Sambel Jelantah


 | 21 Maret 2021 |
---|
Ovie Kholifatun |
"Pedasnya meningkatkan selera makan👍❤️"
Bahan Utama
- 4 butir telur ayam
- 2 batang daun bawang
- Garam, lada dan kaldu bubuk secukupnya
- Minyak goreng secukupnya
Bahan Sambal:
- 25 buah cabe rawit merah
- 5 buah cabe merah keriting
- 2 siung bawang merah
- 1 siung bawang putih
- Garam dan gula secukupnya
- Minyak jelantah secukupnya
Bahan Pelengkap:
- Nasi secukupnya
- Timun secukupnya
- Daun kemangi secukupnya
Cara Memasak Resep

Step 1
Iris tipis-tipis daun bawang.

Step 2
Campurkan telur, daun bawang, garam, lada dan kaldu bubuk. Aduk sampai tercampur rata.

Step 3
Panaskan minyak cukup banyak. Goreng telur sampai kering.

Step 4
Ulek kasar atau sesuai selera bahan sambal. Lalu siram dengan minyak jelantah panas.

Step 5
Masukkan telur, aduk dengan sambal sambil diulek perlahan. Siap disajikan dengan bahan pelengkap.