"Telur dadar adalah menu yang bisa disiapkan dalam waktu cepat. Dan rasanya tak pernah salah. Selain itu, telur dadar bisa dikolaborasi dengan berbagai bahan, seperti sayuran sosis, kelapa, dan lain-lain. Untuk menyiapkan menu sahur yang perlu cepat, telur dadar adalah pilihanku."
Bahan Utama
3 butir telur ayam
2 sdm tepung beras
1/2 sdt garam
1/4 sdt kaldu bubuk rasa ayam
6 sdm minyak goreng
Bumbu halus
6 buah cabe merah
3 siung bawang merah
2 siung bawang putih
Bumbu Iris Dan Potong
1 lembar kol, iris halus
1 buah wortel sedang, potong korek api
1 batang bawang prei, potong kecil
1/2 lembar daun kunyit, iris halus
Cara Memasak Resep
Step 1
Campur telur, bumbu halus, garam dan kaldu, kocok.
Step 2
Tambahkan tepung beras, aduk.
Step 3
Tambahkan kol wortel dan bawang prei, aduk rata.
Step 4
Tambahkan daun kunyit, aduk rata.
Step 5
Panaskan minyak hingga berasap dengan api sedang, masukkan adonan, tutup dan kecilkan api.
Step 6
Setelah bagian bawah matang balik, dan masak sampai kedua sisi. Matang.
