Step 1
Kupas kentang, lalu potong potong. rendam dengan air.
Step 2
Rebus telur sampai, matang. Jika sudah dingin, kupas kulitnya.
Step 3
Haluskan bawang merah, bawang putih, ketumbar dan lada.
Step 4
Tumis bumbu yang telah dihaluskan sampai matang.
Step 5
Masukkan air, daun jeruk, gula, garam dan penyedap. Aduk rata. Masak sampai mendidih, tes rasa.
Step 6
Masukkan kentang dan telur. Masak sampai bumbu meresap, dan kentang empuk. Angkat dan sajikan.
