Step 1
Rebus telur ayam sampai matang, angkat lalu kupas, sisihkan.
Step 2
Tumis bawang merah dan bawang putih dengan 3 sdm minyak hingga layu dan matang.
Step 3
Tuang air, lalu bumbui garam, gula merah, lada bubuk, kaldu bubuk, dan kecap manis, masak sampai mendidih, cek rasa.
Step 4
Masukkan telur, aduk rata, masak sampai kuah menyusut sambil sesekali diaduk agar warna merata.
Step 5
Terakhir beri irisan daun bawang, aduk rata, matikan api. Angkat dan sajikan.
