"Cita rasa sambal yg beda dari sambal pada umumnya karena menggunakan kemiri. Ditambah dengan rasa tempe bakar yang bikin semakin menggugah selera makan."
Bahan Utama
1/2 papan tempe
5 buah kemiri
6 siung bawang merah
3 siung bawang putih
5 buah cabe merah besar
2 buah cabe rawit
1/2 ruas jari kencur
2 buah tomat
Cara Memasak Resep
Step 1
Sangrai kemiri hingga agak kehitaman. Sisihkan.
Step 2
Siapkan bahan sambalnya.
Step 3
Potong tempe lalu bakar di atas wajan hingga agak kehitaman.
Step 4
Goreng semua bahan sambalnya hingga layu.
Step 5
Setelah itu ulek bersama dengan kemiri sangrai tadi. Beri kaldu bubuk, gula, dan garam. Tes rasa.
Step 6
Letakkan tempe bakar di atas sambal ulek, lalu penyet. Sajikan.
