Step 1
Campur tepung terigu, gula pasir, tepung tapioka, garam, dan air, lalu aduk-aduk hingga tercampur rata, dan tidak ada tepung yang menggumpal.
Step 2
Masukkan pasta pandan dan aduk rata. Tutup dan diamkan adonan minimal selama 30 menit.
Step 3
Campur baking powder, soda kue, dan air, lalu masukkan ke dalam adonan dan aduk rata.
Step 4
Panaskan teflon dan tuang adonan, lalu masak dengan api kecil.
Step 5
Setelah muncul gelembung yang banyak, beri taburan gula pasir, lalu tutup teflon.
Step 6
Masak hingga matang dan bagian atas sudah terlihat berlubang-lubang.
Step 7
Selagi panas olesi dengan margarin dan beri topping sesuai selera.
Step 8
Lipat dua dan potong-potong, lalu tata dipiring dan siap disajikan.
