Step 1
Cuci dan potong terong sesuai selera.
Step 2
Goreng terong sebentar saja, lalu tiriskan.
Step 3
Haluskan bawang merah, cabai merah keriting, dan cabai rawit.
Step 4
Tumis bumbu yang di haluskan sampai harum.
Step 5
Masukkan terong, kaldu bubuk, kecap manis, dan sedikit air. Masak sampai bumbu meresap.
