Step 1
Cuci bersih buah terong lalu potong - potong.
Step 2
Panaskan minyak untuk menggoreng.
Step 3
Goreng terong sampai berubah warna.
Step 4
Potong-potong tomat dan cabe rawit.
Step 5
Tumis bawang putih dan bawang merah.
Step 6
Masukkan tomat, cabe rawit, kecap manis dan air. Lalu masak sampai tomatnya hancur.
Step 7
Tambahkan penyedap rasa. Aduk rata.
Step 8
Masukkan terong yang sudah digoreng lalu aduk dan tes rasa. Setelah itu, angkat dan sajikan.
