
Step 1
Cuci bersih buah terong lalu potong - potong.

Step 2
Panaskan minyak untuk menggoreng.

Step 3
Goreng terong sampai berubah warna.

Step 4
Potong-potong tomat dan cabe rawit.

Step 5
Tumis bawang putih dan bawang merah.

Step 6
Masukkan tomat, cabe rawit, kecap manis dan air. Lalu masak sampai tomatnya hancur.

Step 7
Tambahkan penyedap rasa. Aduk rata.

Step 8
Masukkan terong yang sudah digoreng lalu aduk dan tes rasa. Setelah itu, angkat dan sajikan.