Step 1
Masukkan semua bahan bumbu ke dalam gelas blender, tambahkan sedikit air dan haluskan.
Step 2
Goreng tempe hingga kecoklatan, angkat dan tiriskan.
Step 3
Tumis bumbu dengan sedikit minyak, masukkan daun jeruk dan lengkuas.
Masak bumbu hingga matang dan tanak.
Step 4
Masukkan irisan terong, aduk sebentar dan tuang air secukupnya.
Masak hingga terong empuk.
Step 5
Terakhir masukkan tempe, kemudian bumbui dengan gula dan garam.
Aduk hingga rata, tes rasa terlebih dahulu.
Matikan kompor, angkat dan sajikan.
