Step 1
Potong menjadi 8 bagian tofu.
Step 2
Balut bagian pinggir tofu dengan nori. Basahi bagian ujungnya dengan air agar menempel dengan baik.
Step 3
Gulingkan pada tepung maizena, ratakan pada seluruh permukaan tofu.
Step 4
Panaskan 1 sdm minyak pada teflon. Masak tofu hingga kecoklatan pada semua sisi.
Step 5
Sambil menunggu tofu matang, dalam mangkuk, masukkan semua bahan saus tofu, aduk rata. Saat tofu sudah matang, tuang saus, masak hingga mengental. Sajikan dengan taburan daun bawang. Untuk rasa asin dan gurih di sesuaikan selera, untuk saya rasa asin dari saus sudah cukup, jd tidak menambahkan garam atau kaldu lagi .
