"untuk menu makan malam yang antiribet saat musim hujan, menu ini sangat cocok. lengkap sayuran dan protein dari ayam. enak rasanya cukup dinikmati dengan nasi hangat."
Bahan Utama
150 gr fillet dada ayam potong dadu
1 buah wortel iris serong
1 bonggol brokoli potong per kuntum
½ buah bawang bombay iris memanjang
3 siung bawang putih cincang
2 cabe merah buang biji, iris memanjang (boleh langsung iris tanpa buang biji)
1 sdm saos tiram
¼ sdt merica bubuk
garam secukupnya
gula pasir secukupnya
100 ml air
Cara Memasak Resep
Step 1
panaskan sedikit minyak goreng, tumis bawang putih sampai harum dan matang
Step 2
masukkan daging ayam fillet, tumis sebentar sampai berubah warna
Step 3
bumbui saos tiram, merica bubuk lalu aduk sampai rata
Step 4
masukkan irisan wortel, irisan cabe merah, garam dan gula pasir.
Step 5
tambahkan air, masak sampai wortel ½ matang. koreksi rasa sesuai selera.
Step 6
masukkan brokoli dan irisan bawang bombay. aduk rata, masak sampai matang. angkat dan sajikan
