- Blog
- Tumis Bumbu Urap
 | 30 April 2022 |
|---|
| Diana Nurjanah |
"Bumbu urap dengan cara ditumis membuat urap sayur tidak mudah cepat basi."
Bahan Utama
- 1 butir kelapa muda parut
- 100 ml air
- 2 lembar daun jeruk
- ½ sdm gula merah
- 2 sdt gula pasir
- 1 sdt garam
- ¼ sdt penyedap
Bumbu halus
- 5 buah bawang merah
- 4 buah bawang putih
- 2 cm kencur
- 5 buah cabe merah keriting
- 1 bungkus kecil terasi matang
- Minyak goreng secukupnya
Cara Memasak Resep
Step 1
Siapkan bahan-bahannya.
Step 2
Blender bahan bumbu hingga halus.
Step 3
Kemudian tumis bumbu halus sampai harum, lalu tambahkan daun jeruk.
Step 4
Lalu masukkan kelapa parut.
Aduk-aduk.
Step 5
Tuang air, beri garam, gula pasir dan gula merah, aduk hingga tercampur rata.
Masak hingga kelapa agak kering.
Koreksi rasanya.
Angkat.
