Step 1
Panaskan sedikit minyak goreng, tumis bawang bombay dan bawang putih sampai layu dan harum.
Step 2
Masukkan daging giling, tumis sampai berubah warna.
Step 3
Masukkan buncis, aduk sampai tercampur rata. Lalu tambahkan air, masak sampai mendidih.
Step 4
Bumbui saos tiram, kecap manis, saos teriyaki, merica bubuk, pala bubuk, kaldu jamur, garam dan gula pasir. Aduk sampai rata, koreksi rasa sesuai selera.
Step 5
Masukkan kentang goreng, aduk rata. Masak sampai meresap dan kuah sedikit menyusut.
Step 6
Sesaat sebelum disajikan, tambahkan irisan daun bawang. Masak sebentar sampai daun bawang layu. Lalu angkat dan sajikan.
