
Step 1
Potong dan bersihkan cumi. Pipili jagung serta rebus bunga kates hingga matang.

Step 2
Rebus cumi sampai mendidih lalu cuci kembali.

Step 3
Haluskan bumbu lalu tumis hingga wangi.

Step 4
Tambahkan cumi dan aduk rata.

Step 5
Masukkan serai dan jahe.

Step 6
Tambahkan lada bubuk.

Step 7
Masukkan jagung lalu aduk rata.

Step 8
Masukkan bunga kates, tambahkan garam dan kaldu bubuk.

Step 9
Aduk rata dan koreksi rasa.