Step 1
Tumis bawang bombai, bawang merah, lengkuas dan bawang putih hingga harum, lalu masukkan cabe merah
Step 2
Tuang air, biarkan mendidih, beri kecap manis, saus tiram, gula dan kaldu bubuk
Step 3
Masukkan ayam, biarkan matang
Step 4
Kemudian masukkan kangkung, aduk merata
Step 5
Setelah kangkung layu, masukkan larutan maizena, tunggu kuah agak mengental lalu matikan api angkat kangkung dan sajikan
