- Blog
- Tumis Sawi Hijau Bakso Tahu Goreng
 | 11 Mei 2022 |
|---|
| Laila Fitria |
"Menghabiskan stok tahu dan sawi di kulkas biar sekalian sama lauknya tambahin bakso."
Bahan Utama
- 1 ikat Sawi Hijau, siangi
- 3 buah Bakso Sapi
- 100 gr Tahu Putih
- 1 buah Cabe Merah Besar, potong serong
- 3 buah Bawang Merah, cincang halus
- 2 siung Bawang Putih, cincang halus
- 50 ml Air
- ½ sdt Garam
- ¾ sdt Gula
- 1 sdt Saus Tiram
- ½ sdt Kaldu Jamur
- ¼ sdt Merica Bubuk
- Minyak goreng secukupnya
Cara Memasak Resep
Step 1
Potong tahu sesuai selera, kemudian goreng hingga matang.
Step 2
Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum dan layu.
Step 3
Masukkan sawi hijau, tumis hingga layu.
Step 4
Masukkan irisan bakso dan tahu goreng, aduk rata.
Step 5
Tambahkan irisan cabe merah dan air, aduk rata.
Step 6
Bumbui dengan garam, gula, merica bubuk, kaldu jamur dan saos tiram.
Aduk rata dan koreksi rasa.
Masak sampai bumbu meresap.
Sajikan.
