- Blog
- Tumis Labu Siam
 | 30 Desember 2021 |
|---|
| Aisah |
"salah satu menu sayur pagi ini,tumis manisah di tambah bubuk ebi rasanya jadi makin gurih meski tanpa pakai kaldu bubuk."
Bahan Utama
- 1 buah manisah serut memanjang
- 1 buah cabe merah besar
- 2 siung bawang putih
- 2 siung bawang merah
- 1 batang daun bawang
- 2 sdm minyak untuk menumis
- air secukupnya
- bumbu :
- 1.5 sdm bubuk ebi (ebi sangrai lalu blender hingga halus)
- 1/2 sdt garam
- 1 sdt gula pasir
Cara Memasak Resep
Step 1
iris tipis duo bawang dan iris serong untuk cabe merah.
Step 2
cuci bersih manisah yang sudah di rajang dan tiriskan
Step 3
panaskan minyak dan tumis bumbu hingga layu
Step 4
masukan sayur manisah aduk hingga rata dan tambahkan sedikit air,masak sayur hingga berubah layu lalu tambahkan irisan daun bawang.
Step 5
bumbui sayur dengan bubuk ebi,garam dan gula aduk hingga bumbu merata.
Step 6
koreksi rasanya terlebih dahulu,dirasa sudah pas matikan api dan sayur siap di sajikan.
