Step 1
Tumis bawang putih dan daun bawang hingga harum.
Step 2
Masukkan tomat yang sudah direbus sebelumnya, lumatkan.
Step 3
Tambahkan air, masukkan bumbu-bumbu, koreksi rasa, masukkan larutan maizena untuk mengentalkan kuah, sisihkan.
Step 4
Kocok lepas telur, kemudian masak dengan api kecil, buat telur orak arik, tidak perlu sampai kering, usahakan telur tidak terpisah-pisah.
Step 5
Masukkan tumisan tomat yang sudah dibuat sebelumnya, kecilkan api.
Step 6
Aduk hingga tumisan tomat rata, sajikan hangat.
