- Blog
- Tumis tempe udang
 | 07 Februari 2022 |
|---|
| Eli Yana |
"Pedas dan manis rasanya"
Bahan Utama
- 2 papan tempe, potong memanjang
- 150 gr udang kupas
- 2 lembar daun jeruk
- 1 ruas lengkuas
- 2 sdm kecap manis
- Garam secukupnya
- Air secukupnya
- Minyak goreng secukupnya
- Gula pasir secukupnya
Bumbu Iris :
- 3 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 1 buah cabai merah
- 5 buah cabai rawit
Alat & Perlengkapan
Cara Memasak Resep
Step 1
Panaskan minyak, goreng tempe setengah matang, lalu angkat dan sisihkan.
Step 2
Tumis bumbu iris, daun jeruk, dan lengkuas sampai layu dan harum.
Step 3
Masukkan udang, aduk hingga berubah warna.
Step 4
Tambahkan air, kecap manis, garam, dan gula pasir biarkan mendidih.
Step 5
Lalu tempe yang sudah di goreng, aduk rata dan cicipi rasanya. Sajikan dengan nasi hangat.
