- Blog
- Tumis Wortel Putren Sawi Pedas
 | 20 Desember 2021 |
|---|
| Dapur Mama Hanum |
"Sajikan dengan ayam goreng sebagai lauk. Enak banget."
Bahan Utama
- 1 buah wortel, iris tipis
- 7 buah putren, iris serong tipis
- 1 kuntum sawi hijau, potong-potong
- 3 butir bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 7 buah cabe rawit
- 300ml air
- Secukupnya garam
- 1/4sdt kaldu bubuk
- 1/4sdt gula
- 2sdm minyak untuk menumis
Cara Memasak Resep
Step 1
Siapkan bahan yang akan diolah. Cuci bersih semua sayuran.
Step 2
Haluskan bawang merah, bawang putih dan cabe rawit.
Step 3
Panaskan minyak goreng. Tumis bumbu halus sampai harum dan matang.
Step 4
Masukkan wortel dan air, aduk rata. Masak sebentar.
Step 5
Kemudian masukkan putren dan sawi, aduk rata. Bumbui dengan garam, gula dan kaldu bubuk. Aduk rata.
Step 6
Tutup dan masak sampai sayuran matang. Koreksi rasa. Angkat dan sajikan.
