- Blog
- Udang Tahu Masak Balado
 | 12 Januari 2022 |
|---|
| Cica Susanti |
"Udang mau di masak apa juga pasti enak, kebetulan pengen yang pedas jadi dibikin balado."
Bahan Utama
- 300 gram udang
- 10 butir tahu kuning
- 250 gram buncis
- 1 sdm kaldu bubuk
- 1 sdt garam
- 2 batang daun bawang
- secukupnya minyak
- 100 ml air
Bumbu Halus:
- 10 butir bawang merah
- 6 biji cabe merah
- 4 siung bawang putih
- 2 butir kemiri
Cara Memasak Resep
Step 1
Tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai wangi dan matang dengan api kecil
Step 2
Beri air masak sampai mendidih lalu masukan buncis
Step 3
Masukan udang aduk rata
Step 4
Masukan irisan tahu goreng,caduk rata sampai kuah menyusut.
Step 5
Masukan garam, kaldu dan irisan daun bawang aduk rata masak sampai kuah set. Koreksi rasa.
