Step 1
Siapkan cecek, potong-potong sesuai selera dan cuci bersih, tiriskan
Step 2
Rebus cecek dalam air mendidih selama 10 menit bersama 1 sdt garam
Step 3
Angkat dan tiriskan
Step 4
Tumis bumbu halus sampai harum
Step 5
Masukkan kelapa parut, kaldu bubuk, gula pasir, garam, serai, daun salam, dan air
Step 6
Aduk-aduk dan masak sampai mendidih, masukkan cecek
Step 7
Aduk-aduk lagi dan masak sampai air habis
Step 8
Tambahkan cabai dan daun bawang
Step 9
Aduk-aduk, masak sebentar, angkat dan sajikan
