Step 1
Rendam beras ketan dengan air selama 15-20 menit, bilas hingga bersih kemudian masak dengan rice cooker, tambahkan air sesuai kebutuhan (seperti menanak nasi).
Step 2
Masak dengan rice cooker hingga tanak dan matang, biarkan uap panasnya berkurang.
Step 3
Siapkan santan kental, tambahkan gula merah dan garam.
Step 4
Masak dengan api sedang kecil hingga gula larut, koreksi rasa.
Step 5
Masukkan ketan ke dalam campuran santan dan gula merah, masak hingga mengering dengan api kecil.
Step 6
Cetak wajik kedalam loyang, biarkan memadat, potong-potong sesuai selera, sajikan.
