
Step 1
Cuci bersih zucchini, kupas lalu potong memanjang. Masak sebentar dengan sedikit minyak goreng.

Step 2
Kocok telur dan masak telur dadar hingga matang.

Step 3
Potong memanjang telur dadar.

Step 4
Kupas wortel, cuci bersih lalu potong panjang. Tumis sebentar.

Step 5
Masak sosis sebentar diatas pan dengan tambahan sedikit minyak goreng.

Step 6
Campur semua bahan dashi. Siapkan nasi panas dan beri dashi secukupnya.

Step 7
Letakkan nori sheet di atas sushi placemat, beri nasi dan ratakan. Beri sosis, telur dadar dan zucchini.

Step 8
Tambahkan wortel.

Step 9
Lalu gulung dan padatkan, potong sesuai selera.