Step 1
Campurkan tepung tapioka, tepung terigu, garam, kaldu jamur, dan bubuk bawang putih. Aduk rata.
Step 2
Lalu tuangkan air panas. Aduk hingga membentuk adonan kalis.
Step 3
Balurkan tahu pada tepung tapioka, kemudian tempelkan adonan aci.
Step 4
Panaskan minyak, goreng tahu aci hingga kuning kecoklatan. Tiriskan.
Step 5
Sajikan Batagor Tahu Aci dengan bahan pelengkap sesuai selera.
( 4 )
