Step 1
Tumis mentega dengan bawang bombay dan smoked beef hingga harum. Bubuhi dengan bubuk pala, kaldu jamur, garam, merica, dan gula pasir. Aduk rata.
Step 2
Masukkan tepung terigu dan susu cair, aduk rata hingga membentuk adonan yang menggumpal. Sisihkan.
Step 3
Ambil adonan secukupnya, kemudian beri isian keju. Lalu bentuk bulat, celupkan ke dalam larutan tepung dan tepung roti hingga merata.
Step 4
Panaskan minyak, goreng brulee bomb di atas api sedang hingga kuning keemasan.
Step 5
Brulee Bomb siap untuk disajikan dengan saus keju sesuai selera.
( 4 )
