
Step 1
Potong ubi menjadi bagian kecil setelah di kupas.

Step 2
Rebus hingga menjadi lembut dan sisihkan.

Step 3
Haluskan ubi yang telah lembut, dengan menggunakan potato masher.

Step 4
Tambahkan tepung terigu, maizena, telur dan keju parut. Aduk hingga rata dan masukkan ke dalam piping bag.

Step 5
Goreng hingga matang dan kuning kecoklatan. Sajikan.