Step 1
Tumis bawang bombay hingga layu, tambahkan kentang potong dan wortel potong, masak hingga matang.
Step 2
Tambahkan kaldu ayam dan curry paste, masak hingga kental. Angkat dan sisihkan.
Step 3
Siapkan satu bagian dada ayam. Marinasi dengan garam dan lada. Balurkan ayam secara berurutan kedalam tepung terigu, telur, dan tepung roti.
Step 4
Goreng hingga matang kecoklatan.
Step 5
Sajikan chicken katsu dan saus curry dengan nasi.
( 4 )
