
Step 1
Haluskan bumbu-bumbu untuk ditumis.

Step 2
Panaskan minyak di dalam panci. Tumis bumbu halus, serai, dan daun jeruk hingga harum.

Step 3
Masukkan air asam dan daging kambing, aduk rata. Masak hingga berubah warna.

Step 4
Tambahkan Kecap Manis Bango Light dan santan. Masak hingga matang dan daging empuk sambil sesekali diaduk. Angkat.

Step 5
Sajikan hangat ditemani roti jala atau ketupat.