Step 1
Haluskan bumbu-bumbu untuk ditumis.
Step 2
Panaskan minyak di dalam panci. Tumis bumbu halus, serai, dan daun jeruk hingga harum.
Step 3
Masukkan air asam dan daging kambing, aduk rata. Masak hingga berubah warna.
Step 4
Tambahkan Kecap Manis Bango Light dan santan. Masak hingga matang dan daging empuk sambil sesekali diaduk. Angkat.
Step 5
Sajikan hangat ditemani roti jala atau ketupat.
( 4 )
