
Step 1
Rebus boba selama 30 menit, setelah 15 menit kecilkan api. Aduk terus sampai mengental dan matang.

Step 2
Masak boba dengan brown sugar dan air sampai mengental.

Step 3
Campurkan hojicha dan air panas, aduk sampai tercampur rata.

Step 4
Masukkan boba kedalam gelas.

Step 5
Tambahkan es batu, susu dan hojicha secara bertahap. Sajikan.