Step 1
Tusuk sosis pada tusuk sate. Sisihkan.
Step 2
Campurkan tepung terigu, tepung maizena, garam, penyedap, air es, dan margarin leleh. Aduk hingga rata dan membentuk adonan basah. Diamkan di dalam kulkas selama 10 menit.
Step 3
Balutkan sosis dengan bahan pencelup hingga rata. Lalu balutkan dengan kentang hingga semua permukaan tertutup rata. Masukkan freezer 5-10 menit.
Step 4
Panaskan minyak, goreng hot dog kentang hingga berwarna kuning kecoklatan. Tiriskan.
Step 5
Hot Dog Kentang siap disajikan dengan bahan pelengkap sesuai selera.
( 4 )
