Campurkan semua bahan bumbu halus dalam blender lalu haluskan hingga benar-benar halus.
Step 2
Tumis dengan minyak hingga harum lalu tambahkan cengkeh, kayu manis, serai, salam, daun jeruk, gula, garam, penyedap, lada dan kecap manis. Aduk hingga rata.
Step 3
Tambahkan santan ke dalam tumisan bumbu lalu masak hingga mendidih.
Step 4
Tambahkan daging sapi kedalam kuah kecap lalu masak hingga air meresap dan mendidih.
Step 5
Tambahkan kentang potong lalu masak kembali hingga matang. Sajikan selagi dingin.
( 4 )
