Langkah 1

Langkah 2

Campurkan terigu, garam dan sirup bunga telang. Tuang air, aduk rata.

Langkah 3

Masukkan potongan pisang dalam tepung adonan.

Langkah 4

Goreng pisang hingga matang dan sajikan hangat.

Langkah 5

Pisang goreng dengan tambahan sirup bunga telang sebagai pengganti gula. Manis enak sebagai teman ngopi

Bahan Utama

Gula

Pisang

Tepung

Pisang Goreng Biru

Rebus ati ampela, sebentar aja 3 - 5 mnt , setelah itu potong-potong kecil.

Orak arik telur, setelah telur agak matang bergerendil, masukan ati ampela dan daun bawang yang sudah di iris, tumis sekitar 3 mnt

Lalu ambil kulit lumpiah, beri isian telur dan ati yg sudah di tumis, lipat dari atas sedikit sampai menutipi isian, lalu samping, lalu gulung dari atas ke bawah.

Lakukan sampai selesai, bisa langsung goreng ataupun frozen food

Untuk frozeen , bisa di dulu oles setiap martabak nya pakai tepung meizena atau tapioka,

Resep ini saya buat karena buat jualan frozen food. Dan untuk jajanan anak2

Halal

No Pork

Ati Ampela

Bawang Putih

Daun Bawang

Garam

Kulit Lumpia

Lada

Telur

Martabak Telor Rumahan

Potong dadu tahu tempe, iris bawang merah dan cabe hijau, potong tipis sosis.

Goreng tahu tempe sampai kecoklatan lalu tiriskan dari minyak.

Goreng sosis sampai matang lalu tiriskan dari minyak.

Tumis bawang merah, bawang putih dan cabe sampai harum.

masukkan saus tiram, kecap manis dan garam lalu koreksi rasa.

Langkah 6

Masukkan sosis tahu tempe lalu diaduk sampai merata, sajikan.

Langkah 7

Kecap Manis

Sosis

Tahu

Tempe

Tumis 2T (tahu tempe) Sosis

Cuci bersih ayam, lalu beri kaldu bubuk, garam, bawang putih dan lada bubuk. Aduk rata.

Beri tepung maizena dan tepung tapioka lalu aduk rata. Beri sedikit air.

Sambil menunggu marinasi, buat saus lemonnya. Masukkan semua bahan saus kecuali larutan tepung maizena. Tes rasanya.

Masak sampai mendidih lalu masukkan larutan tepung maizena sampai kekentalannya sesuai selera, sisihkan.

Panaskan minyak goreng, ambil ayam satu demi satu, goreng hingga kering.

Langkah 8

Buat ayam marinasi saus keju lagi, tapi ditambah saus keju pula di atasnya untuk menemani buka puasa.

Bahan Saus Keju

Ayam

Keju

Susu

Tepung Maizena

Tepung Tapioka

Ayam Saus Keju

Goreng bawang putih dan bawang merah sampai harum

Tambahkan potongan tomat, masak sampai tomat lunak

Masukkan garam dan kaldu bubuk, masak sampai bau langu hilang, lalu tes rasa

Masukkan cabai ke dalam mangkuk, siap di sajikan

Sambal goreng petai, tahan selama seminggu masukkan ke dalam toples kaca

Bawang Merah

Cabe

Minyak Sayur

Petai

Tomat

Sambal Goreng Petai

Kocok telur, sp dan gula dengan kecepatan tinggi hingga putih kental berjejak.

Masukkan tepung terigu, vanili, garam, susu bubuk dan baking powder double acting yang sudah diayak. 
Aduk asal rata.

Tuang santan dan kental manis, aduk sebentar lalu tambahkan minyak goreng. 
Aduk merata hingga tidak mengendap.

Bagi menjadi 6 bagian sama rata lalu beri pewarna, aduk.

Siapkan loyang yang sudah dialasi baking paper dan diolesi margarin tipis-tipis. 
Tuang satu bagian adonan. 
Kukus selama 7 menit.

Keluarkan adonan yang matang dari loyang, ganti dengan baking paper baru dan kukus bagian adonan lain bergantian selama 7 menit hingga adonan habis.

Tata adonan dari warna yang paling bawah adalah ungu, oles dengan butter cream lanjut dengan warna biru, hijau, kuning, jingga dan merah. 
Setiap bagian oles dengan butter cream.

Oles semua bagian dengan butter cream dan hias sesuai selera.

Potong rainbow cake kukus menggunakan pisau kue, sajikan.

Langkah 9

Maret kemarin ultah kedua putri keduaku yang sebenernya bertepatan juga dengan 2 tahunnya aku gabung dengan yummy, sungguh aku nggak nyangka banget bisa berbagi resep-resepku di yummy hingga lebih dari 1k dalam waktu 2 tahun.

Alat & Perlengkapan

Halo mba.. Ijin recook resepnya. Terima kasih #RecookYummy

Baking Powder

Indomilk Kental Manis

Pewarna Makanan

Santan

Tepung Terigu

Rainbow Cake Kukus

Tumis bawang putih, bawang merah, cabe, lengkuas, dan daun salam hingga wangi.

Masukkan kacang panjang, terong, dan tempe, aduk rata.

Tambahkan sedikit air, garam, gula pasir, kaldu bubuk, dan kecap manis, aduk rata dan koreksi rasa.

Masak hingga semua matang dan air sat, angkat dan sajikan.

Masak dengan sisa stok yang ada di kulkas

Daun Salam

Kacang Panjang

Terong

Tumis Kacang Panjang Terong Tempe

Tumis bawang merah, bawang putih hingga layu dan harum.

Lalu masukkan bayam brazil. 
Aduk sampai layu.

Lalu tuang secukupnya air. 
Aduk kembali.

Masukkan garam, kaldu jamur dan gula jawa. 
Aduk rata, tes rasa.

Source : Nurul Hikmah. Kebetulan nanam bayam brazil di pekarangan. Tekstur daunnya sangat lembut setelah dimasak, anak dan suami suka.

Setor #RecookYummy tumis bayam hangat ya mbak. ini bayam lokal, simpel tapi enak dan sehat buat menu sikecil. Trimakasih resepnya mbak👍l

Bayam

Gula Merah

Tumis Bayam Brazil

Masukkan tepung beras, tambahkan air, masak dengan api sedang.

Masukkan santan dan vanili, aduk-aduk hingga merata.

Membuat kuah : didihkan air, masukkan gula merah dan larutan tepung maizena, aduk rata.

Tambahkan gula pasir, masak sampai larut, setelah matang siap dituang ke bubur sumsum.

Bahan Kuah :

Tepung Beras

Bubur Sumsum

Rebus kacang hijau, daun pandan dan air sampai kacang hijau hancur.

Kemudian masukkan gula pasir dan garam, aduk rata.

Tambahkan krimer bubuk dan aduk-aduk sampai tercampur rata.

Aduk-aduk sampai bubur kembali mendidih, koreksi rasanya dan matikan kompor.

Pindahkan ke dalam mangkok dan siap disajikan.

Daun Pandan

Kacang Hijau

Burjo Tanpa Santan

Cuci bersih pakcoy, buang ujung-ujungnya.

Rebus dalam air, beri sedikit garam dan minyak. Rebus sekitar 30 detik kemudian sisihkan.

Tumis 1/2 bawang putih yang sudah dicincang halus hingga kecoklatan. Kemudian sisihkan.

Tumis sisa bawang putih, kemudian masukkan air, maizena, minyak wijen, garam, gula, merica, dan kaldu jamur. Koreksi rasa, lalu masukkan pakcoy. Aduk rata hingga agak mengental.

Angkat dan wajan kemudian tata di piring. Taburkan bawang putih yang sudah ditumis tadi. Hidangan siap disajikan.

Memasaknya mudah dan cepat. Gunakan minyak wijen agar lebih gurih.

Minyak Wijen

Sawi

Tumis Pakcoy Bawang Putih

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Kentang

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Rebus mie hingga setengah matang, tiriskan.

Dalam wadah campur tepung serba guna, tepung maizena, bumbu penyerta mie dan air secukupnya.

Masukkan mie pada adonan tepung, aduk rata.

Siapkan kulit pangsit, tata adonan mie di atasnya.

Kulit Pangsit

Pangsit Mie Goreng

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Iris-iris bawang merah, bawang putih, cabai merah, dan tomat

Masukkan kangkung lalu beri garam, gula, dan saus tiram.

Tambah nikmat ya bun jika pakai nasi hangat, ikan asin, dan sambal. Selamat mencoba.

Cah kangkung ala ala seafood dijamin bikin nagih

Kangkung

Saus Tiram

Cah Kangkung

Campur bahan kering, aduk rata. Tambahkan 1/2 bagian air. Aduk rata.

Bagi 2 adonan, sisihkan yang satu bagian untuk pencelup pisang.

Bagian lain tambahkan sisa air, dan kuning telur. Aduk rata, adonan akan sangat encer.

Potong tipis pisang, celupkan dalam adonan kental.

Panaskan minyak, tuang dengan sendok sayur perlahan dan cukup tinggi adonan encer ke dalam minyak panas agar menyebar.

Setelah adonan encer menyebar, masukkan pisang diatasnya, lalu tutup pisang dengan adonan encer tadi. Goreng hingga keemasan.

Suka banget dengan pisang goreng, biasanya digoreng gitu aja, kali ini dibuat pakai kriuk ala kremes yang ekstra biar makin mantap.

Pisang Goreng Kribo #JagoMasak2022

Beri telur, kocok. Lalu masukan air, garam, chicken powder dan lada. Saring supaya tidak ada yang menggumpal

Didihkan air lalu masukan bakal pempek sutra

Tunggu mengapung, angkat, tiriskan. Lalu rendam di air dengan ditambah es batu. Kemudian tiriskan. Simpan wadah, letakkan di freezer

Buat stok frozen food yang simple banget bikinnya

 Bahan Pelengkap

malam mba Lina, setor recook nya ya. bs buat stock cemilan bocah. terimakasih mba 

Frozen Food Pempek Sutra

Haluskan pisang menggunakan garpu. Sisihkan.

Mixer telur, gula, sp dan vanilli selama 10 menit.

Masukan pisang halus, tepung terigu dan susu bubuk. Terakhir tuang margarin cair. Aduk hingga rata.

Tuang ke dalam loyang. Panaskan oven tangkring selama 10 menit.

Masukkan loyang dan panggang dengan api sedang selama 50 menit.

Setelah matang, keluarkan dari loyang. Sajikan.

Berhubung masih ada sisa pisang yang sudah matang, jadilah bolu pisang ala aku. Aroma pisangnya menggugah selera.

Margarin

Bolu Pisang Ambon

Rebus air hingga mendidih, lalu masukkan usus ayam dan daun jeruk masak sekitar 15 menit, angkat lalu tiriskan.

Dibikin gak begitu pedas, karena anak-anak makan juga.

Resep Kolak Kolang-Kaling

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Kolak Kolang-Kaling

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis