Step 1
Campurkan santan cair, gula merah, garam dan vanila dalam panci lalu masak dengan api sedang hingga mendidih.
Step 2
Setelah mendidih tambahkan daun pandan ke dalam rebusan santan aduk hingga rata.
Step 3
Tambahkan pisang ke dalam rebusan santan lalu tutup panci dan masak hingga mendidih.
Step 4
Setelah pisang matang dan kuah santannya mulai mengental, angkat dan sisihkan.
Step 5
Siapkan mangkuk saji lalu tuangkan kolak pisang kedalamnya dan sajikan selagi hangat.
( 4 )
