Step 1
Di dalam wajan antilengket, masukkan tepung beras, tepung tapioka, dan garam. Aduk hingga rata.
Step 2
Masukkan air secara perlahan-lahan sambil diaduk, lalu tambahkan minyak.
Step 3
Nyalakan kompor dengan api kecil. Masak hingga adonan mengental dan menjadi adonan.
Step 4
Pindahkan adonan ke silicon mat dan uleni dengan tangan saat adonan sudah hangat. Gilas adonan dengan rolling pin hingga tipis.
Step 5
Cetak adonan berbentuk lingkaran atau persegi, sesuaikan dengan seleramu. Kulit pangsit siap digunakan.
( 4 )
