Step 1
Masukkan beras ke dalam panci atau kastrol, bawang merah iris, bawang putih iris, daun salam, batang serai.
Step 2
Masukkan air, garam, merica, penyedap rasalalu aduk merata. Masak dengan api kecil.
Step 3
Tumis teri, bawang merah hingga harum. Masukkan petai dan cabai rawit. Aduk hingga merata.
Step 4
Tuang bahan tumisan diatas nasi dalam panci. Masak hingga matang. Setelah matang segera aduk nasi hingga tercampur merata.
Step 5
Sajikan nasi liwet dengan daun kemangi dan lauk pelengkap lainnya. Nasi liwet komplit siap dihidangkan.
( 4 )
