Step 1
Siapkan blender, masukkan labu yang telah dikukus, air lemon, dan minyak sayur, blender hingga tercampur rata dan bertekstur halus.
Step 2
Masukkan telur dalam wadah, tambahkan gula pasir dan gula palem, aduk dengan whisk hingga tercampur rata.
Step 3
Siapkan ayakan, masukkan tepung, baking soda, garam, kayu manis bubuk, pala bubuk, cengkeh bubuk. Ayak semua bahan kering, aduk dengan whisk hingga tercampur rata.
Step 4
Tambahkan campuran labu yang telah diblender, aduk hingga tercampur rata, jangan overmix.
Step 5
Tuangkan ke dalam loyang yang telah dialasi baking paper, tambahkan topping kacang dan pumpkin seed di atasnya, panggang dengan suhu 180C, sajikan.
( 4 )
