
Step 1
Panaskan minyak, masukkan cabai rawit merah, hijau, bawang merah, bawang putih, cikur, dan tomat. Tumis hingga ½ layu.

Step 2
Pindahkan tumisan ke dalam cobek, tambahkan terasi bakar.

Step 3
Bubuhi dengan garam dan gula pasir, uleg hingga ½ lembut.

Step 4
Kucuri dengan jeruk limau.

Step 5
Sambal Cikur siap untuk disajikan sesuai selera.