
Step 1
Kupas dan potong kentang menjadi sebesar dadu

Step 2
Goreng kentang dalam minyak panas hingga kering, angkat dan sisihkan

Step 3
Panaskan minyak, tumis bumbu merah, tambahkan daun salam dan petai. Masak hingga petai berubah warna.

Step 4
Masukkan air, kentang, dan cabe merah iris. Aduk rata.

Step 5
Sajikan dengan bawang goreng.