Step 1
Siapkan cobek lalu ulek kasar rawit merah, bawang merah, gula, garam dan terasi. Sisihkan.
Step 2
Panaskan minyak lalu tuangkan ke dalam sambal, aduk hingga rata.
Step 3
Siapkan satu buah pencit lalu kupas dan iris tipis memanjang. Sisihkan.
Step 4
Campurkan pencit yang telah diiris ke dalam ulekan sambal lalu aduk hingga rata.
Step 5
Letakkan pencit di atas ulekan yang lebih kecil lalu sajikan dengan lauk sesuai selera.
( 4 )
