Step 1
Panaskan sedikit minyak dalam panci lalu masukkan tahu, ayam dan tulang ayam. Masak sebentar hingga sedikit berubah warna.
Step 2
Tambahkan kaldu ayam ke dalamnya lalu masak dengan api besar hingga mendidih.
Step 3
Setelah mendidih tambahkan chilli flake, chilli powder, garlic powder, onion powder, lada bubuk, garam, jamur kancing, dan daun bawang, lalu masak kembali dan aduk sesekali.
Step 4
Masukkan bihun ke dalam rebusan kuah tekan dengan spatula agar semua bihun terendam.
Step 5
Masukkan telur ayam, masak sebentar, dan campur, lalu angkat agar bihun tidak terlalu lembek. Setelah matangnya pas angkat dan sajikan.
( 4 )
