Step 1
Tumis bawang putih hingga harum. Masukkan jamur tumis hingga harum dan setengah layu.
Step 2
Tuangkan kaldu dashi, rebus hingga mendidih.
Step 3
Tuangkan larutan maizena, aduk hingga mengental. Matikan api.
Step 4
Tuangkan telur sambil diaduk. Bubuhi dengan lada, gula pasir, dan kaldu jamur secukupnya. Aduk rata dan koreksi rasa.
Step 5
Sup Jamur Telur siap untuk disajikan selagi hangat.
( 4 )
