Step 1
Rendam rumput laut dengan air selama 5 menit, kemudian gunting-gunting sesuai selera. Sisihkan.
Step 2
Tumis bawang putih dan jahe hingga harum.
Step 3
Tuangkan kaldu ikan, penyedap jamur, gula, garam, merica, dan rumput laut. Aduk rata.
Step 4
Setelah mendidih, tuangkan larutan maizena sambil terus diaduk, kemudian tambahkan pula telur. Aduk hingga tekstur telur berserabut. Koreksi rasa.
Step 5
Sup Telur Rumput Laut siap untuk disajikan selagi hangat.
( 4 )
