Step 1
Rebus air hingga mendidih, masukkan bawang putih, garam dan kaldu jamur.
Step 2
Siapkan mangkuk, masukkan tepung sagu, tepung terigu dan daun bawang, aduk rata. Tuang campuran air. Aduk hingga tercampur rata dan mengental.
Step 3
Ambil tahu, beri adonan aci diatasnya.
Step 4
Panaskan minyak dengan api sedang, goreng tahu hingga matang.
Step 5
Sajikan tahu aci dengan kecap sambal.
( 4 )
