Step 1
Siapkan satu lembar nori, taruh tofu telur dan bungkus rapat dengan nori. Kemudian potong-potong menjadi beberapa bagian sesuai selera.
Step 2
Masukkan potongan tofu ke dalam wadah berisi tepung maizena dan balurkan hingga merata.
Step 3
Siapkan panci anti lengket dan panaskan minyak. Goreng tofu hingga kecoklatan, sisihkan.
Step 4
Panaskan sedikit minyak di dalam panci anti lengket, masukkan bawang putih, daun bawang, dan cabai rawit ke dalamnya, tumis hingga harum.
Step 5
Kemudian tambahkan saus tiram, kecap asin, kecap inggris, gula, lada, dan air. Masukkan tofu yang telah digoreng. Masak hingga saus mengental dan sajikan.
( 4 )
